GEWÜRZ Tellicherry-Pfeffer #Donnerwetter#

Beschreibung

Die handgeerntete Spätlese unter den Pfefferkörnern! Intensiv-aromatisch scharf. Donnerwetter!

Arafats Tellicherry-Pfeffer ist Geschmacks-Tuning für ….

…… natürlich ein gutes und gepflegtes Stück Fleisch. Glaub mir, es wird sich garantiert unsterblich in diesen Pfeffer verlieben! Und wo schockverliebtes Fleisch ist, sollte knackiges Gemüse nicht weit sein, welches damit auch gleich viel leckerer schmeckt. Funktioniert aber auch in verschiedenen Salaten.

Deine Eintöpfe oder andere Suppen sind dir zu fade? Kein Problem! mit diesem Würz-Multitool kannst du beiden einen neuen Sinn geben. Und auch Tofu und Nudeln lassen sich mit diesem Pfeffer das Veganer-Herz höher schlagen.

Arafats schlauer Tipp!

Du stehst total auf alles, was aus Kakaobohnen besteht?
Perfekt! Gönn beispielsweise deinem Schokokuchen oder Schoko-Dessert eine kleine Prise von diesem Pfeffer. Du wirst überrascht sein.

Was steckt in der Tüte?

Handgeernteter Tellicherry-Pfeffer (50g), der lange und schonend gereift ist und nicht umsonst als Spätlese bezeichnet wird. Dieser Pfeffer trägt mit Stolz geschwellter Brust das Qualitätsmerkmal TGSEB (Tellicherry Garbled Special Extra Bold). Das steht für eine besonders sorgfältige Handselektierung der dicksten und schönsten Pfefferbeeren nach der Trocknung

Sein erfülltes und langes Leben hat er im Periyar-Naturschutzgebiet im indischen Kerala verbracht, bevor er fast vollreif geerntet wurde. Durch die extrem lange Reifezeit ist er etwas zorniger in der Schärfe als anderer schwarzer Pfeffer. Man munkelt, er wäre auch etwas nussig und warm im Geschmack.

Auf jeden Fall solltest du eher sparsam an deiner Pfeffermühle drehen, da er recht intensiv ist.

Mehr findest du nicht in der Tüte. Und das ist auch gut so!

Was steckt nicht in der Tüte?

Die Liste ist echt lang. Zum Glück! Und da bin ich auch sehr stolz drauf! Arafats Tellicherry-Pfeffer und auch alle andere Gewürze enthält nämlich

• wirklich keine Konservierungsmittel
• keine Geschmacksverstärker
• und auch kein heimlich verstecktes Mononatriumglutamat oder Hefeextrakt!
• keine bestrahlten Zutaten (die gibt’s wirklich!!!)
• null Gentechnik!
• nix Geschwefeltes
• kein Zucker

Ist das nicht großartig?!

Wie wird die Welt ein bisschen besser mit diesem Gewürz?

Fast-Way-Gewürz: Dieses Gewürz wird ohne unnötige Umwege im Ursprungsland eingekauft und von dort aus so direkt, wie’s geht, nach Deutschland gebracht. Zwischenhandel wird auf das absolut Notwendigste begrenzt! Zwischenlager und Transportwege werden auf ein Minimum reduziert.

Grüne Würze: Beim Anbau wird auf die Vermeidung von Pestiziden und anderen Schadstoffen geachtet. Die Pflanzen bleiben so naturbelassen wie möglich. Das schützt die Umwelt, die Mitarbeiter auf den Plantagen und Feldern und natürlich auch dich. Biologisch und ökologisch echt wertvoll! Und Raubbau an der Natur geht sowieso nicht!
Dazu werden diese Gewürze in Betrieben verarbeitet, die bio-zertifiziert sind. Alle Zutaten sind entsprechend naturbelassen und nachhaltig.

Nice work: Grenzwertige Arbeitsbedingungen, miese Bezahlung und üble soziale Bedingungen kann den Leuten vor Ort das Leben echt schwer machen. Deswegen wird auf eine Bezahlung geachtet, die ein Leben vor Ort lebenswert macht. Das gilt natürlich auch für den Rest.
Es werden nur Verarbeiter und Genossenschaften akzeptiert, die entsprechend handeln und ihre Farmer unterstützen. Fairness vor!

Robin-Hood-Effekt: Dieses Gewürz wird in einer ausgesuchten privaten Manufaktur weiterverarbeitet, die ihre Mitarbeiter wertschätzt und randvoll mit ganz viel Erfahrung und Idealismus steckt. Überzeugung pur! Du machst also große Konzerne nicht noch größer, sondern stärkst kleine und feine Betriebe und deren Betreiber und Mitarbeiter.
Dieses Gewürz sorgt also für den Erhalt der wichtigen Artenvielfalt im Bereich der bedrohten Gattung Futterus Wuerzerius Genilialus!

Zutaten:

Tellicherry-Pfeffer.

Gaaaanz wichtig!

Kühl, in tiefer Finsternis, geschlossen und vor allem trocken lagern!