NUDELN CONCHIGLIE RIGATE #Snackosaurus# (Dinkelgrieß & Kartoffelflocken)

Beschreibung

Die ideale Nudel für jeden Snackosaurus. Viel leckeres veganes Futter mit winzigwenig Kalorien. Ordentlich hungrig sein darf wieder Spaß machen.

Was steckt in der Tüte?

Leckere Conchiglie rigate (250g) aus naturbelassenem Dinkelgrieß und Kartoffelflocken, die mit frischem Quellwasser in Handarbeit und mit viel Liebe und Zeit hergestellt sind. Sonst nix.

Und was steckt nicht in der Tüte?

Du stehst total auf geile Konservierungsstoffe oder künstliche Farbstoffe oder die ganz besonders hippen Geschmacksverstärker der Saison? Leider Pech gehabt, haben Arafats Nudeln nämlich nicht. Hier gibt’s nur reine Natur pur auf die Gabel, die um den guten Geschmack herumgebaut wird. Das muss reichen.
Ach ja, und Tierisches kommt so was von mal gar nicht in die Tüte! Alles voll vegano.

Was können diese Conchiglie ganz besonders gut?

Die üblichen Standard-Kartoffeln findest du zu langweilig? Kein Problem, hier gibt’s die tollen Knollen im Nudel-Format. Aber nicht irgendwie, sondern im kohlenhydratreduzierten Format!

Wie geht das?

Den Kartoffeln wird zunächst mächtig viel Stärke (Polysaccharid) und Wasser entzogen. Danach werden sie zermahlen. Und Tataaa! Schon bleiben nur noch ballaststoffreiche Fasern mit viel Kartoffelgeschmack und wenigen Carbs übrig, die lange satt machen.

Aber wie viel sind denn „wenige Carbs“?

Kartoffelfasern haben durchschnittlich gerade mal nur spärliche 2g Kohlenhydrate pro 100g! Das ist wirklich wenig und zieht die Gesamtbilanz der Kohlenhydrate dieser Nudeln im Vergleich zu vielen anderen ab nach unten. Vor allem, wenn du weißt, dass Kartoffeln im Rohzustand durchschnittlich ganze 16g Kohlenhydrate pro 100g in sich tragen.
Attenzione: Reinen Kartoffelmehlen wird normalerweise nicht die Stärke entzogen! Also bitte nicht mit diesen Kartoffelfasern verwechseln!

Aber das ist noch nicht alles!

Dinkel ist ja schließlich auch noch enthalten und liefert dir jede Menge Mineralstoffe und Spurenelemente. Man munkelt auch, dass Dinkel die Konzentration fördert.
Was aber ganz besonders wichtig ist: Dinkel soll ganz besonders glücklich machen!
Ja, richtig gelesen. Das liegt ganz schlauwissenschaftlich am verhältnismäßig hohen Anteil von Tryptophan im Dinkel im Gegensatz zu beispielsweise Weizen. Aus dieser Aminosäure entsteht in deinem Körper Serotonin. Und Serotonin ist bekanntermaßen eines der Big Four aus der Welt der beliebten Glückshormone. Aha.

Warum machen diese Conchiglie Sinn?

Direct-Way-Pasta: Diese Nudeln finden ihren Weg direkt von der Manufaktur in mein Lager! Zwischenhändler müssen leider draußen bleiben und die Transportwege werden im Sinne der Umwelt auf ein Minimum reduziert. Gut, oder?

Grüne Nudel: Die Nudeln sind in einer kleinen Nudelmacherei hergestellt, die bio-zertifiziert ist und nach genau diesen Standards fertigt. Alle Zutaten sind entsprechend naturbelassen und nachhaltig. Und gesund sind sie sowieso.

Nice Work: Arbeit muss sich wieder lohnen, oder! Auch in einer Nudelmanufaktur. Deswegen wird auf menschenfreundliche Arbeitszeiten und -bedingungen und eine vernünftige Bezahlung der Mitarbeiter geachtet. Sklavenhaltung? Nö, danke. Fairness vor!

Robin-Hood-Effekt: Diese Nudeln werden in einer ausgesuchten privaten Nudel-Knetstube hergestellt, die randvoll mit ganz viel Idealismus, Erfahrung und Überzeugung steckt. Echte Handwerks-Ehre! Du machst also große Konzerne nicht noch größer, sondern stärkst kleine und feine Betriebe und deren Betreiber und Mitarbeiter.
Diese Nudeln sorgen also für den Erhalt der wichtigen Artenvielfalt im Bereich der bedrohten Gattung Nudelius Teigus Ruerosaurus!

Und was bitteschön ist eigentlich ein Snackosaurus?

Böse Menschen behaupten, ein Snackosaurus ist ein verfressener Mensch. Ich aber sage, ein Snackosaurus ist ein Mensch mit ordentlich Hunger, weil er gerne leckere Sachen genießt. Da darf’s auch gerne mal ein kleiner Gutschmeck-Snack zwischendurch sein.

Zutaten

Dinkelgrieß, Kartoffelflocken, Wasser